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香港:老婆餅は香港名物ではないの? [2017年11月 香港トランジット二回]

香港名物の一つが老婆餅。

台中の名物の中に老婆餅があるんですけど、どっちが先なんでしょうね。

桃園空港の免税店で太陽餅を買ったんですけど、その時に老婆餅も勧められて、いやそれ香港じゃないの?と思って買わずに。

香港空港で、水よりも清涼飲料水!とマニングスを探していましたが、栄華をみつけて、そういやここの名物は老婆餅であったわね、と購入しました。
wife cake

6つ入り。
老婆餅

大きさそのものは太陽堂の太陽餅と大差ないです。

香港 老婆餅

割ってみると生地がわかっていただけると思う。こっちも何層にもなっている、一種パイ生地です。が、こっちの方がしっとりしています。

老婆餅 切り口

中の餡はメインは冬瓜なのだと思うのですけど、ちょっと臭みがあります。単純な「老婆餅」を購入したのですが、蓮の実?というわけでもなく、何かちょっとあるんですね。この風味こそ、「老婆餅」って感じなんですけれども。

それでも、バラバラしないし、太陽餅よりこっちの方が好きだなって思いました。なお、配ったところでも老婆餅の方が太陽餅よりも好評でした。

ただ、個人的には、太陽餅の餡が老婆餅の中に入っていると良かったのになー、つまり老婆餅のガワと太陽餅の餡があれば、私的には結構好きな味になります。そして「今年はパイナップルケーキないんだね・・・」と残念がられました。