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マカオ:澳門金沙城中心のグランド・オービットでディナービュッフェ。一人でもちょっとずつ食べられるのがいいよね [2019年9月 マカオ旅行][モニター]

2泊目の夜は空くのね。コタイにいるのでコタイなら何かできますよ、売れ筋(もしくはよく売れているもの)は何でしょうかとKKdayさんに伺ったところ、サンズ・コタイ・セントラル(Sands Cotai Central 澳門金沙城中心)のビュッフェと返ってきましたので、モニターさせていただくことに。

grand orbit 飾り

正解!今の所KKdayの担当さんがオススメするものは、外したことがない。
KKday【マカオ】サンズ・コタイ・セントラル:ビュッフェランチ / ディナー

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2017年にKKdayさんに台湾の、故宮博物院の北院・南院のセットチケットを体験させていただきました。
kkday【外国人限定】国立故宮博物院:台北北院+嘉義南院セット入場チケット

台北は2020年から改修に入るそうなんで。お早めに!!こっちも見てね!⇒故宮博物院:セットチケットで台北北院と嘉義南館を一気にまわれ!

——————————引き続き「姉御の一人旅ガイド」をお楽しみください。

ビュッフェだったらいろんなものをちょっとずつ食べられる!

端的に申しますと、 お店が「お一人さま」用に出してくれない文化圏でも、ビュッフェだったらいろんなものがちょっとずつ食べられます。

中華圏って、テーブルに何品もならべて、みんなで分け合って食べるじゃないですか。おひとりさまで、食欲が落ちてきている姉さんにはこれがきつい。

grand orbit ビュッフェ

あと、偏食家としては、出されたもので嫌いなものではない限り全部食べきるのがテーブルマナーだと思う。ほら、意識高い系だから、食品ロスが気にかかる。(とはいえ、ビュッフェも、閉じるまでどんどん出していくだろうから、フードロスはかなりのものだと思う)

香港・台湾だとおひとりさまも何種類か食べられることもあります。マカオはどうなんだろうと思っていたけれど、やっぱり多分何人かで食べることを前提としてると思うんだ。朝食に食べたおかゆ、めっちゃ高いと思ったけれど、ありゃ2人前だ。これは普通にレストランに入ると食べきれない&出されたものは嫌いなものではない限り全部食べきる派の姉さんにはちょっときびしかっただろうと思う。
KKday【マカオ】サンズ・コタイ・セントラル:ビュッフェランチ / ディナー

グランド・オービットはコンラッドホテルの朝食会場になるらしい

この写真なんか端的にそうなんだけど、洋食コーナーは朝食会場っぽかったです。

grand orbit 洋食

はちみつが巣ごとあってヨーグルトと一緒に食べるとうまそうだった。デザートに食べようと思ったけど、ノックアウトされて食べきれなかった。

実際、このグランド・オービットは、コンラッドとホリデイ・インの朝食会場にもなるところらしく、ケーキなどに「Conrad」の文字が入ったものもありました。

grand orbit デザート

見え、ないか。

つまり、コンラッドやホリデイ・インに宿泊する場合、このチケットを買ってしまうと、あら、朝食会場と同じじゃない?ということがあり得るので要注意。ビュッフェに行くなら、自分の宿泊しないホテルに行く方がいいのかも。(私はお隣、シティ・オブ・ドリームズに宿泊しました)

KKday【マカオ】サンズ・コタイ・セントラル:ビュッフェランチ / ディナー

ラインナップは

中華・インド・タイ・ポルトガル風・イタリア風・韓国風・日本風・デザート、というラインナップでしょうか。

grand orbit 和食

この隣に、タラバガニ系のものも山盛りに。

上海蟹、つまり「大閘蟹」の季節でもあり、隣のテーブルのカップルは大量に大閘蟹をとってきて積み上げていたんだけど、姉さんはタイミング悪く。中華コーナーに行くと、いつも大閘蟹のコーナーは空っぽで、お、出てくるぞ!と並んだら、ホタテ、だったので食べそこねたのよ。

KKday【マカオ】サンズ・コタイ・セントラル:ビュッフェランチ / ディナー

実際に食べたもの

私が実際に食べたもの。味付けはいずれもシンプルで、素材の味を楽しめました。

ドリンクは、テーブルの上には生暖かいお湯。「白開水」というやつですね。中華圏で一番よく出てくるのがこれ。ドリンクバーは、フルーツジュースにレモンティーとアイスのジャスミンティーか何かがありました。温かいお茶などは多分別会計だし、お酒も別会計なのではないかと思います。両隣さんがたは結構そういうものも注文していたけれど、値段がわからなかったのもあり、私は注文せず。

これよ。

grand orbit ジンジャー

黒糖しょうが茶!「お茶」というよりも、黒糖としょうがをお湯で割った、そういう感じ。薄めに作ってあったかな。

インドコーナーから。

grand orbit ヒンズー

カレーはチキンとチーズの2種類。緑色の葉チャトニ。ナンではなく、チャパティ。パリッパリの。ナンだとお腹が膨れてしまうからチャパティでよかった。

ポルトガル

洋食コーナーは、ポルトガルだけ別になってました。ポルトガル風のマカオ料理だったのかな。

grand orbit ポルトガル料理

ウィンナーはサラミ風。半円のものは、ビーツかなあ。右側はアフリカンチキンであろうと。左上のカニには苦労しました。タイのカニカレーのように、身はほとんど出ているわけではなく。この中から身を取り出して食べるんだけど、上海蟹用だったと思うんだけど、ハサミではうまく切れない&割れない。ようやく少し穴を開けて、テーブルにあった爪楊枝でほじくり返した感じ。取るべきところを間違えたのかしら。

洋食コーナーは、朝食風

生野菜食べたいよね、あら、隣の中華コーナーには、すでに巻かれた状態だったけど北京ダックがあるわ、チーズ(ブリー)&パルマハムっと、と思ったら、それまで通ったときに人がいなかったローストビーフのところに人がいたので、これはさっさともらっておかないと!って乗っけてもらったら、うぉーっと。(それまではそれなりに綺麗に並んでいたんだけどね)

grand orbit もりもり

どっどーん。これが効いたね。。。特にローストビーフ(うまいんだけど)が効いた。

中華コーナーより

マカオに来て、中華料理を食べないというわけにはいかないじゃない?広東粥(しかも痩肉&皮蛋!)が私を呼んでいたんだけど、朝食に食べたんじゃよ。しかも多分2人前くらい出てきた。。。というわけで、隣の麺コーナーを見たら、なんか生麺風のものがあった。野菜を選べというので、なんか選んでみた。

grand orbit 幼麺

麺に突っ込まれてきたよ、野菜が。香港で、青菜を頼んで一口サイズに切られたのが出てきて、それにOX醬をかけて食べることがあるんだけど、そ、そっか。

そして、麺が大正解。「幼麺」!香港女子にも写真を送ったけど、幼麺です。多分卵も使ってると思うけれど、かん水を使った、コシの強い麺です。私、これが好きなんだけど、名前がよくわからず。Twitterに流れてきて覚えてて、香港の粥麺店に行ったら頼もうと思ってたの。やったー!しかも、乾麺ではなくて、生麺だもの。乾麺の方が感触が硬いかなあ。お店にもよると思うけれど。

調味料はあるから、とってきて調整するんだと思う。

grand orbit 調味料

私は、酢醤油にした。酢は黒酢っぽかったよ。

デザートも西洋と中華と

小さいケーキも取ってるんだけど、お皿に取る時に倒してしまったので割愛。

セラデューラってこれかな。

grand orbit セラドゥーラ

カスタードクリームの上に、砕いたビスケットを置いて重ねていくスイーツだそうで。きな粉じゃないのよ、砕いたビスケットなの。

これは、クリームがすっごく軽くて、腹一杯になってた私にぴったりでした。

みなさんがコーンスープっぽいものを持ってたんだけど、コーンスープのコーナーはなかったと思ったのね。おそらくこれです。

grand orbit 楊枝甘露 凍檸檬

右はほんのちょっぴりとってきた凍檸檬(アイスレモンティー)!VITAっぽくはあったけど、ああ、香港の味。となると左はおわかりだろうか。楊枝甘露!香港に寄れなくて正直なところ凹んでいたんだけど、マカオで食べられた!もちろん、香港のさ、満記や、許留山で食べるものとはちょっと違います。そもそも、マンゴージュースがちょっぴり薄味のようにも思いますが。

フルーツコーナーにマンゴーはなかったんだけど、メロンとドラゴンフルーツがあった。アイスクリームコーナーにおそらくココナッツアイスもあったと思うのだけど、そこまで入れると寒くなってしまうからそこまではやらない。&アイスコーナーは多分係がコーンに入れてくれるからさ。

grand orbit 楊枝甘露 おあそび

そりゃ、白くて小さいタピオカなんかも入れたいけれども、それはもう仕方がないことで。

そしてこれ。

grand orbit デザートプレート

左から反時計回りに、マンゴースティッキーライス、チュロス(チョコレートソースかけ)、エッグタルト。最後のなーんだ。チョコレートムースっぽく見えるでしょ。

亀ゼリーなの!これもすごく嬉しかった。そこまで濃い味ではないですけどね。

チュロスは私の口にはかなり甘く感じましたが、マカオらしくパイ生地のエッグタルトもちっとも重たくなく。マンゴースティッキーライスと亀ゼリーを交互に食べると、甘さとほろ苦さが程よかったです。

はぁー。お腹パンッパン!私は多分2時間くらい食べ続けたんですが、私よりも前に入った隣のカップルが、私が出る時にもまだ上海蟹を食べてたよ。

翌日の朝食は、梨だけだし、そのあともあまり食べなかったのが想像できるよね。
KKday【マカオ】サンズ・コタイ・セントラル:ビュッフェランチ / ディナー

場所はコタイセントラルの地下

場所はコタイセントラルのLevel1にある、レストラン街です。眺望が一切ないので地下かと思ってたけど地上か。

grand orbit

このエリアはよくよく見ると、クリスタルジェイドがあったり。横にはマクドナルドまであったもの。実はコタイセントラルにはワトソンズもあったり。サンズには案外庶民的なお店も入っていますよ。
KKday【マカオ】サンズ・コタイ・セントラル:ビュッフェランチ / ディナー

次にマカオに来るなら、サンズもいいなって。
agodaサンズ コタイ セントラル

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