ホテルは海岸城というモールの上にあるんだけど、そのA館の2階に満記甜品が入っててね。香港のわりかし一般的な糖水店（スイーツショップ）です。
二日連続でキめました。最後の日にドリアンパンケーキをキめる予定だったけど、お昼ご飯が重たすぎてですね……あえなく惨敗。
そーれにしても、モールの中でもたっぷりと場所があるのに、せせこましい香港式の店内www
客はあまりいないんだけど、中国の飲食店は、実はデリバリーのセントラルキッチン状態なので。腹が空いた頃に、モールというか建物の中に入っていくデリニキを見つけたら追っかけてみるといいかもしれない。確実に飲食店に行きます。
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——————————引き続き「姉御の一人旅ガイド」をお楽しみください。
楊枝甘露と仙草ゼリー
これから行きましょうじゃないですか。香港のスイーツとして有名なやつ。
32元。
お皿は深そうに見えて、実はかなり浅いです。
若かったら、ちょっとしかない！とか言いそうな量ですが。もはやそんな量は食べられないんだから。
マンゴーはアップルマンゴー（愛文）ではなくて、酸味が強いやつなんだな。
仙草ゼリー大好き。ちょっぴりしかないのが良いです。本当に。
琥珀果仁双皮奶
双皮奶というのは、要するに牛乳プリンです。29元。
双皮奶の上にはアーモンドスライスと胡桃に、甘いのがかかってる。オプションはなしで。
外を歩いてちょっと体が熱ってたところに、少し冷えた牛乳プリンがいい感じ。甘いのは温かいのも食感が変わる。
英語ではcustardと書かれてたので一瞬！？と思ったけど、そうだったそうだった。日本語でカスタードと言うと、カスタードクリームを連想しちゃうじゃない？今回はcustard pudding。custardそのものが卵黄と牛乳に香辛料を加えて〜で。塩を入れるキッシュも、砂糖を入れるプリンもcustardを使ったものなんだった。
でね、甘すぎないのが、広東だわよねえ。優しいお味。
