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宮崎:マンゴーシフォンケーキはふわふわ!

先日、宮崎に帰省なさった方にお土産をいただきました。
宮崎 マンゴーシフォンケーキ

選んだのが中学生の男の子で、「美味しかったからこれにした」だそうです。

ありがとう〜。

開けてみますと、あら、ころんと丸い。「シフォンケーキ」というので、マンゴーを練り込んだシフォンケーキが四角く小さく小分けになっているのかと思ってたら、まあるくてサンドになっていました。

宮崎 マンゴーシフォンケーキ

ぱっと見、なんとなく「薩摩蒸氣屋」さんの「かすたどん」ににてるけれど、あっちはサンドにはなっていません。シフォンケーキというよりは、蒸しパン系かな。

ナイフで切ると潰れちゃうから手で割ってみた。

宮崎 マンゴーシフォンケーキ

中にマンゴーソースが入っていました。

ちょっぴり甘かったけれど、美味しくいただきました。

ありがとう〜

楽天でも扱っているようですが、特に宮崎のお店というわけでもない感じなので個別には張らない〜
>>楽天市場

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